Gnocci Pfanne

Zutaten für 4 Personen

3-5 Möhren

1 große Stange Poree

600g Gnocci aus dem Kühlregal
400g Kabanossi

200g Sahneschmelzkäse

700ml Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer

Speisestärke oder ähnliches zum andicken

Zubereitung

Karotten in Scheiben schneiden den Porree auch...

Kabanossi auch in feine Scheiben schneiden

Gemüsebrühe aufkochen und das Gemüse drinne 5-6 Min kochen lassen

Kabanossi in einer Pfanne anbraten

Die Gnocci nach Packungsanleitung zubereiten...

Gemüse mit der Brühe zur Wurst geben, den Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen, Gnocci unterheben aufkochen lassen... wenn zu dünn bisschen andicken...

Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken

Guten Apettit