Überbackene Hähnchenschnitzel

Zutaten

2 - 4 Hähnchenschnitzel

Etwas Butter oder Kräuterbutter

Gemüse gemischt ( hab Asiagemüse genommen ) so wie es in eine kleine Form passt

eine Dose Kokosmilch 

etwas Brühe

Asia Gewürz oder Curry

Mozzarella Gerieben

Zubereitung

Hähnchenschnitzel in Kräuterbutter saftig braten also nicht zulange aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen oder schon in die Auflaufform...

Gemüse kurz in heißes Wasser ca 5 min ziehen lassen

Kokosmilch in die Pfanne von den Schnitzeln geben und mit den Gewürzen und der Brühe abschmecken

Gemüse auf die Schnitzel verteilen Sauce drübergiessen und den Käse als letztes drauf streuen und nochmal bei 200°C im vorgeheiztem Backofen ca 15 min überbacken

Guten Apettit

Moin

Abnahme : -0,200kg 

 Gewicht   : 104,8kg

 

Guten morgen, man ist das warm hier wieder und so ne stille Luft die steht förmlich ... 

Hoff das Gewitter wird nicht zu schlimm das man wieder krank wird bei den Temperatur unterschieden

Wünsche euch einen schönen Tag bin nachher Arbeiten...

Guten morgen Sommer

Abnahme : -0,800kg 

 Gewicht   : 105,0kg

 

Guten morgen nachdem wir am Sontag brunchen waren war es auch etwas mehr wieder auf der Waage und zwar 105,8 kg aber hab schon 800g wieder weg und da Männe nun schon seinen neuen Job hat und ich nun anders die Woche mit Essen planen kann steht dem Abnehmen nun nichst mehr im Wege außer eventuell am Sonntag grillen aber da werd ich mir noch was zu einfallen lassen was ich da mache ...

Wünsche euch einen schönen sonnigen Sommer Tag heute