Feierabend

So endlich We nun

Heute morgen gab es nen kleinen Apfel und 200g Frischkäse heute Mittag habe ich 2 Rinderfrikadellen gegessen mit Senf auf Arbeit
Und ich habe 3,5 Liter schon getrunekn heute
Habe einen neuen Tee gefunden Sanddorntee der ist total lecker...

Werde mich erst ab Montag wieder melden bis dahin allen ein schönes WE

Waren heute

beim Thailänder Essen Männe hat mich eingeladen dafür das ich schon 4 Wochen erfolgreich geschafft habe meine Ernährung umzustellen

Dafür gibts morgen nen Obsttag

Habe Erdbeeren da und Äpfel damit sollte ich wohl hinkommen sowie Mandarinen

Allen eine gute Nacht muss morgen um 5.30 Uhr arbeiten

Fitness

Meine Fitness wird jeden Tag besser am Anfang der Woche waren 5 min auf dem Crosstrainer noch nicht so toll und eben hab ich locker 9 min durchgemacht mir tun die Arme und Beine nicht weh wie die letzten Tage 

Find ich Klasse und Ja Moni du hast recht...

Nächste Woche mit Walking anfangen nebenbei mal schauen ob ich es heut noch schaffe paar km zu Spazieren das ist heute morgen so ...kalt hier das geht garnicht da hatte selbst der Winter Hund keinen Bock zu

Auf ins Wochenende...

Wow meine Waage sagte mir heute morgen stolze 116,2kg an und das obwohl mir Männe gestern abend zur Belohnung meiner bisherigen Abnahme vom Türken so nen zusammengerollten Döner ( weiß gerade nicht wie die heißen ) mitgebracht hat...

Muss dazu sagen da ist immer sehr viel selbstgemachter Krautsalat, Tomaten, Paprika, Kräuter, bisschen Tzaziki, ne Ultraleckere Fetasauce und mageres Fleisch drauf... 

Yummy aber so lecker wie damals fand ich den nun nach meiner bisherigen Ernährungsumstellung nun nicht hmmm Ok es war auch schon 21 Uhr Abends *schock*

Dabei habe ich mich so satt an der Gemüsesuppe den Mittag gegessen

Naja was solls aber ich habe trotz des späten Essens immer noch abgenommen

Heute zum Frühstück gibt es nichts habe mich mit Fettarmer Milch nen Kakao genmacht

Dazu eine Kanne Hagebutte-Himbeer Tee und 1,5 Liter Wasser

Heute Mittag mache ich die Broccolisuppe wieder da ich noch was da habe sie geht schnell und mach kaum was schmutzig ...

Kakao alle aber irgendwie fange ich an das Essen und Trinken anders wahrzunehmen habt ihr das auch?
Kann auch dadranne liegen das ich keine Geschmacksverstärker und Co mehr benutze außer mal die Brühe aus dem Glas das wars ansich
Aber es schmeckt intensiver und seit dem 06. Februar habe ich nicht einen Löffel Zucker mehr verwendet...

Sport für heute erledigt

Mein 3.ter Tag ist geschafft heute leider wollte mein Nunchuk bei einer Übung nicht richtig somit musste ich diese abbrechen

habe bis jetzt auch jeden Tag eine Minute mehr auf dem Air Walker

( Crosstrainer ) gemacht

Mir gehts es irgendwie viel besser und ich bin auch nicht gleich kaputt wie am Anfang es lohnt sich doch Sport zu machen

Gemüsesuppe

Zum Mittag heute hab ich wieder die Gemüsesuppe gemacht von dieser Woche die schmeckt total lecker ich hab wohl nen Löffel zuviel gegessen bin so satt nun 

Habe diesmal doppelte menge gemacht weil Selina die auch gerne mag

Ich hab die Mettbälle diesmal kleiner gemacht und in Brühe gekocht statt zu braten geht genauso gut...

Hier nochmal das Rezept 

Zutaten für 1 Person

125g Rinderhack

1 EL Vollkornsemmelbrösel

1/2 El Magerquark

1/2 TL Senf

1 TL Öl ( nehme Sesamöl )

250g Kohlrabi

150g Kartoffeln

1 Möhre

400ml Gemüsebrühe
50g TK Suppengemüse

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Das Rinderhack mit den Semmelbröseln, Quark, Senf, Salz und Pfeffer verkneten und kleine Hackbällchen Formen diese in einer Pfanne mit dem Öl anbraten... beiseite stellen

Den Kohlrabi und die Kartoffeln in Streifen schneiden und die Möhren in Scheiben

Die Gemüsebrühe aufkochen das Gemüse und das TK Suppengemüse reintun und ca 10 min mittlere Hitze kochen...

Hackbällchen zutun und ca 2 min garen 

Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken

Brotbackform

Ich habe da gerade endlich eine Brotbackform gefunden die ich sonst noch nirgends im Laden fand, suche ja schon länger sowas da ich nun beim Abnehmen mein Brot meißt selber backen will...
Dort gibts natürlich auch Pfannen, Töpfe, Woks einfach alles was man so in der Küche braucht, schaut doch mal vorbei, mal schauen was ich noch so brauche nun...

Guten morgen....

Was für ein schöner morgen heute die Sonne scheint schon durchs Fenster und meine Waage mag mich auch wieder *lach*

Sie sagte heute stolze 116,5kg an das sind nur noch 1,5kg zum 2.ten Zwischenziel...
Mein BMI steht nun auf glatte 38 *freu* zuvor waren es 40,8...

Glaub ich muss mal einige Blumen für die Fensterbank wieder kaufen die sieht so leer aus im moment... 

Gestern Abend bin ich noch mit Hund und Freundin 2,5km Spazieren gegangen wurde ja schon wieder dunkel daher nur die kleine Runde...

Denn haben wir uns Nordic Walking Stöcke bestellt und nächste Woche hat Lidl lauter Angebote für Nordic Walking auch Schuhe die ich mir warscheinlich holen werde dann...

Macht jemand von euch Nordic Walking? Wenn ja wie macht ihr das am Anfang also von der Zeit her ?

Zum Abendessen gestern gab es nur 1 1/2 Stücke und die waren sehr klein Pizza mit Thunfisch mehr mochte ich nicht davon...

Heute morgen gab es wieder Apfel-Joghurt mit Haferflocken und Zimt 

Broccolisuppe

Habe heute das erste mal ne Broccolisuppe gemacht wollte aber ohne Kartoffeln oder so daher hier eine einfache die wirklich gut schmeckte und nicht viele Kalorien hat daher auch noch ne Tomate und den Mozzarella dazu...

Zutaten 1 Person

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

130g Broccoli

250ml - 300ml Wasser 

1 TL Gemüsebrühe

1/4 Stange Porree

ca 50ml Rama Sahne zum Kochen 7%

Salz

Pfeffer

Muskat

Zubereitung

Den Knoblauch und die Zwiebeln klein schneiden und mit ein wenig Wasser andünsten im kleinen Topf...

Den Broccoli und den Porree zugeben und das Wasser und den TL Gemüsebrühe zutun und ca 10 min leicht kochen lassen...

Dann mit dem Stabmixer kurz durch die Masse und mit der Sahne verfeinern...

kurz aufkochen lassen mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen

Dazu habe ich eine halbe Kugel Mozzarella light ( 8,5 % ) und eine Tomate in Scheiben geschnitten und mit Tomate - Mozzarella Gewürz gewürzt

8kg sind bis jetzt geschafft

*freu* eben sagte meine Waage 117,0kg an habe extra mehrmals gewogen aber blieb immer auf der Zahl stehen

Das heißt das ich nun insgesamt 8kg schon habe hoffe ich steige nicht wieder allzuhoch sondern eher tiefer *lach*

Wenn das so weitergeht denn brauche ich bald wieder nen Gürtel für meine gute Jeans die sitzt schon ziemlich locker vor ca 4 Wochen saß die noch richtig Stramm...

So als Frühstück gab es heute mal was ganz anderes

 Foto ist nicht so toll geworden daher lass ich es mal aus *lol* 

1 Apfel ( waren ca 80g )

1 Naturjoghurt mit 1,5 % von Landliebe 150g

bisschen Zimt

2 TL Haferflocken

Alles verrühren und geniessen

Trinken muss ich schauen wie ich das schaffe muss gleich wieder ins KH zu meiner Mum hab zwar nen Tee gekocht den schaff ich aber erst ab Mittag wenn ich wieder zuhause bin :-(

Werde aber wenn ich es schaffe Wasser unterwegs trinken
Habe 2 Liter geschafft 

So nun noch fix auf den Air Walker und denn die kleine in den Kiga bringen

Heute hat unser Daemon Geburtstag und wird 4 Jahre alt 
( nur so nebenbei )

Spazieren

War heute mit Hund und Freundin 4km Spazieren wurde nach ner zeit bisschen kühl aber hatten ja Schal und Mütze mit

Morgen wollen wir wieder Schwimmen fahren...

Essen gibst nun nicht mehr, werd wohl noch in die heiße Wanne gehen und denn war es das heute

Hackbällchen Kohlrabi-Eintopf

Heißt mein heutiges Mittagessen...

Zutaten für 1 Person

125g Rinderhack

1 EL Vollkornsemmelbrösel

1/2 El Magerquark

1/2 TL Senf

1 TL Öl ( nehme Sesamöl )

250g Kohlrabi

150g Kartoffeln

1 Möhre

400ml Gemüsebrühe
50g TK Suppengemüse

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Das Rinderhack mit den Semmelbröseln, Quark, Senf, Salz und Pfeffer verkneten und kleine Hackbällchen Formen diese in einer Pfanne mit dem Öl anbraten... beiseite stellen

Den Kohlrabi und die Kartoffeln in Streifen schneiden und die Möhren in Scheiben

Die Gemüsebrühe aufkochen das Gemüse und das TK Suppengemüse reintun und ca 10 min mittlere Hitze kochen...

Hackbällchen zutun und ca 2 min garen 

Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken

Guten Apettit

Somit werde ich heute auf ca 4 Liter Flüssigkeit kommen insgesamt...

Frischkäse zum Frühstück

Mein heutiges Frühstück ist mal keine Wurst oder Tomatenmark

Diesmal gab es Frischkäse gekörnt auf einer halben Scheibe Roggenbrot mit Frischkäse ganz dünn drunter getrichen und nen Salatblatt drauf

Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer gewürzt

Sport für heute erledigt

Mein 2ter Tag ist auch erledigt beim Workout

Ganz schön anstrengend mir tun voll die Oberschenkel weh von gestern hoff in ein paar Tagen das es weg ist und der Körper sich dranne gewöhnt hat sind ja nicht alltägliche Bewegungen die ich sonst gemacht habe...

Eine neue Teekanne

habe ich mir heute beim Einkaufen gegönnt meine ist schon 6 Jahre alt hält nicht mehr allzu lange warm werde sie aber weiterhin noch nutzen..

Glasnudel Hack Pfanne

gab es heute Mittag bei mir ich war echt erstaunt wie lecker die Glasnudeln sind

Zutaten für 2 Personen

200g Glasnudeln

400g gemischtes Asiagemüse TK

200g Rindermett

1 EL ÖL ( habe Sesamöl genommen )

2-3 TL Fünf-Gewürz mischung

2-3 EL Sojasauce

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen...

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindermett anbraten...

Gemüse und die fünf-gewürz mischung dazugeben mitbraten...

Glasnudeln gut abtropfen lassen und in die Pfanne geben ca 5 min mitbraten gelegentlich umrühren...

Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken

Guten Apettit

Guten morgen....

wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche

Habe diesmal +200g liegt bestimmt nun am Sport und am zu spätem Gemüsepizza essen gestern Abend...

Aber nicht so schlimm dadurch lässt man sich ja nicht unterkriegen

Zum Frühstück gab es eben eine Scheibe Roggenknäckebrot mit Tomatenmark und Salat drauf und ne dünne Scheibe Kräuterkäse...

Hier noch nen Bild von der Gemüsepizza gestern die verdammt lecker war nur den Teig hab ich nicht gegessen...

Zutaten Teig

400g Mehl
1 packet Trockenhefe
1 Prise Meersalz
250ml Lauwarmes Wasser
3 EL Olivenöl

Zubereitung

Alles miteinander verkneten den Teig an einem warmen Ort ca 45 min gehen lassen

Kurz durchkneten und auf dem Backblech mit Backpapier ausrollen...

Zutaten Belag

500g Rinderhack ( angebraten )

1 grüne Paprika

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

500 g Champignons frisch

2 Zwiebeln

1 rote Zwiebel

500 g Broccoli ( vorher in Brühe gekocht )

1 Zuccini

2 Kugeln Mozzarella light

2 Packete leichten geraspelten Käse

Als Sauce habe ich Passierte Tomaten mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Sambal Oelek und Western Kentucky gewürz gemacht

Habe gestern noch mein altes Trainingsgerät rausgekramt glaube er nennt sich Air Walker

Habe heute morgen schon 5min drauf gemacht will nun jeden Tag ne min mehr bis 10min erst und das paar Tage halten und denn langsam auf 15min steigern...

Sporttag heute

So da es Draussen so ecklig heute ist habe ich mit der WII Sport heute gemacht 

25 Min habe ich WII Fit mit dem Board heute gemacht und denn noch mein Workout angefangen mit diesem EA Sports active Proggi was ich letztes Jahr gekauft habe

Das ist echt anstrengend und hoffe es bringt echt was geschwitzt habe ich allemal diesmal, habe es letztes Jahr wegen dem Bänderriss gemacht aber da klappte es noch nicht sogut 

Diesmal ist es besser und ich hoffe auch das ich mich steigern kann nach und nach....

Als Belohnung gibts nun zum Mittag nen schönen heißen Tassimo Kakao

Habe 25min + 34min heute Sport gemacht insgesamt also 59 min...

Sonntag....

ist heute und ich hoffte das das Wetter genauso schön wird wie gestern aber nix da alles nass und grau hier so ein mist wollte doch heute wieder meinen Hund schnappen und spazieren gehen ...

Es tat sich wieder was auf der Waage und zwar ganze -500g bin nun auf 117,2kg mein tiefstandt seit Anfang der Ernährungsumstellung...

Mir gehts richtig gut dabei komme sehr gut mit den 3 mal Essen aus aber irgendwie habe ich das gefühl zu wenig zu Essen da ich wenn ich die Gerichte koche für eine Person genau abmesse aber ich die Portion nicht ganz schaffe meißt...

Gestern Abend gabs nur nen heißen Tassimo Kakao und heute morgen hab ich überhaupt keinen Hunger, heute mittag fällt auch aus dafür gibt es gegen 17 uhr Gemüsepizza wo ich den Teig nicht essen werde sondern nur das Gemüse *lach*

Malschauen was da alles drauf kommt meine Freundin kocht ja heute mit *freu*