Eiersalat

Zutaten

 

8 Eier ( 9 min gekocht )

2 Becher Frischkäse-Hüttenkäse körnig  ( hab einen 0,4% gefunden )

4 TL Senf

2 EL Saure Sahne

Petersilie

Salz

Pfeffer

Curry

Zubereitung

Eier kochen, abschrecken...

Den Hüttenkäse mit der Sauren Sahne dem Senf und den Gewürzen verrühren ...

Eier einmal längs einmal quer im Eierschneider teilen oder mit einem Messer klein machen ...

Unter die Käsemasse ziehen und nochmals abschmecken...

Guten Apettit