Guten morgen....

wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche

Habe diesmal +200g liegt bestimmt nun am Sport und am zu spätem Gemüsepizza essen gestern Abend...

Aber nicht so schlimm dadurch lässt man sich ja nicht unterkriegen

Zum Frühstück gab es eben eine Scheibe Roggenknäckebrot mit Tomatenmark und Salat drauf und ne dünne Scheibe Kräuterkäse...

Hier noch nen Bild von der Gemüsepizza gestern die verdammt lecker war nur den Teig hab ich nicht gegessen...

Zutaten Teig

400g Mehl
1 packet Trockenhefe
1 Prise Meersalz
250ml Lauwarmes Wasser
3 EL Olivenöl

Zubereitung

Alles miteinander verkneten den Teig an einem warmen Ort ca 45 min gehen lassen

Kurz durchkneten und auf dem Backblech mit Backpapier ausrollen...

Zutaten Belag

500g Rinderhack ( angebraten )

1 grüne Paprika

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

500 g Champignons frisch

2 Zwiebeln

1 rote Zwiebel

500 g Broccoli ( vorher in Brühe gekocht )

1 Zuccini

2 Kugeln Mozzarella light

2 Packete leichten geraspelten Käse

Als Sauce habe ich Passierte Tomaten mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Sambal Oelek und Western Kentucky gewürz gemacht

Habe gestern noch mein altes Trainingsgerät rausgekramt glaube er nennt sich Air Walker

Habe heute morgen schon 5min drauf gemacht will nun jeden Tag ne min mehr bis 10min erst und das paar Tage halten und denn langsam auf 15min steigern...